皆さんは「必須脂肪酸」という言葉をご存知でしょうか。
健康を気遣われている方ですと、この言葉をよく知っているかもしれません。
必須脂肪酸とは、その名前の通り人間にとって必須の成分です。
では、どのような成分がこの必須脂肪酸に含まれるのでしょうか。
今注目を集めている成分の「アラキドン酸」が必須脂肪酸の代表的な存在です。
その他にはγ-リノレン酸も該当します。
アラキドン酸はレバーや卵、肉などといった動物から摂ることが出来る食べ物に含まれます。
赤ちゃんの脳の発達に重要な成分とも言われています。
また、アラキドン酸をきちんと補っていると、高齢者でも脳が発達することが知られています。
その他にも、コレステロールや血圧の安定化にも効果を発揮しています。
つまり赤ちゃんや高齢者だけではなく、大人も摂取すべき成分です。
必須脂肪酸を含んでいる製品は、難しいことに脂質が多いのが事実です。
肉や魚、レバーなどの食品は単体ではカロリーが低くても調理次第で高カロリーメニューになりやすいものです。
そのため健康を意識しているとつい必須脂肪酸を含む食品を避けがちです。
しかし野菜などの植物からは摂取も合成も出来ません。
不足してしまうと記憶力の欠如にもつながるので不足させない心掛けが必要です。
食事からではうまく摂れていない方はサプリメントから摂るようにしてみてください。
アラキドン酸を効率良くサプリメントで摂る方法がこちらに載っていますので、是非参考にして見てください
